幻のドーナツ

　

今日は朝からドーナツ作り

以前ママ友と作ったドーナツを再現したくて、いざ実験

その時は、「これは失敗したね～」と笑いながら、ベタベタになった生地を何とか形成し揚げた。

それが、すっごくシュワシュワで、柔らかくって軽くって、なおかつ周りの評判もよくって、美味しかったんだよね～

で、朝から、その幻のレシピを作ろうと思った訳です

*薄力粉と強力粉の分量を半分

*卵黄と全卵１個づつ

*生クリーム少々

*バーキングパウダー1/8

いつもと違うのはこのくらいで、低温でじっくり揚げた

アイシングとチョコ・ブルーベリーソース・ココアの４種類の完成ヽ(´▽｀)/

想像通りのドーナツの出来上がり♪

時間が経っても、思ったよりも軽いままで美味しく出来ました

やっぱり、子供にはチョコが大人気だね

私はミルクココアまぶしたのが好きだな～

以前ママ友と作った際、

「何つける？」

「これでいいかな？」って何気なく出したミルクココア

すっかり私の定番になりました

子供に食べさせると、口の周り『ひげもジャ』になっちゃって大変なんだけどね～

オーブンフル活用

　

今日はパン作り♪

上のうさちゃんパンはすーちゃん作　.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.

いつも隣で良く見ているので、手馴れた手つきで作ってくれました

洗いものも率先してやってくれる

コップ1つ洗うのに、5分くらい洗ってたかな？

丁寧で何より°+(*´∀｀)ｂ°+°

発酵の合間にのんびりアルバムを眺めていたので、

今日は、すーちゃんの成長に感激したパン作りとなりました

今日は、シナモンとハムロール・ウインナー巻きのパン3種

蜂蜜を生地に入れて、しっとりしたパンに仕上げました

　

今日はオーブンフル活用！！

チーズケーキも焼いたよ♪

ただ混ぜるだけなのに、しっとりとしたケーキ

殿の大好きなケーキです

銀はパンとケーキ、どっちをおやつに食べるかな？

マーブル＆銀の咳

　

昨日のピクニック後に、甘いものが食べたいなぁ～と作ったマーブルケーキ

でも、食べたのは今日(◎´∀｀)ノ

夕食、張り切って作ったら、みんなお腹いっぱいで食べられなかったんだよね～

結局、今日のおやつとなりました

でも、一晩置いたのでしっとりして美味しかった(≧∇≦)

　...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡

最近朝晩の咳が止まらず、病院へ行った銀

朝晩涼しくなり、風が冷たくなってきたので、咳が出るそうだ

アレルギーの子には、よくある事みたいだね～

かなり咳き込むけど、昼間は大丈夫そう

今日は園からも連絡があり

砂場でいる時間が長かったが、咳き込むことは無かったようだ

昼間はまだ暖かいしね♪　一安心。

薬をずっと飲ませるわけにもいかないし、

これから寒くなるから心配だな～（u＿u。)

パン♪パン♪

　

ウインナー&チーズマヨバジル

くるくるハム

ウリ坊（クープ練習用）

銀をバス停まで送る際にスイッチを入れ、HBに生地作りを願いしたパン

イーストを少なめにじっくり醗酵させました

明日のお弁当用に、フワフワに焼きたかったので、高温で焼き時間は少なめに♪

焼き立てをハフハフ

すーちゃんも自分で形成した小さなパンを頬張って嬉しそう(o^-^o)

久々に作ったパン

やっぱり作るのも食べるのも、パンはすっごく楽しいね♪

すーちゃんのドーナツ

　

今日は児童館へ

すーちゃんのためにも足しげく通ったほうがいいね♪

歌ったり踊ったり、お料理ごっこしたり(o^-^o)

旬のものを色塗りして、バックに詰め込んだり☆

その際、すーちゃん１人ではさみを貸してもらいに行き、刃のほうを握ってねと教えてもらったらしく、

帰ってきてから、はさみの持ち方を一生懸命私に教えてくれた

良い刺激を受けて、ちょっぴり成長しました

午後はおやつのドーナツ作り

お気に入りのエプロンを身に付け、卵を混ぜ混ぜ

手前のレシピを参考に、

生地は、ほとんどすーちゃんが作ったの（*´▽`*)

写真付きのレシピを見ながら、「今ここだね～」と理解しながらの作業

すーちゃんも、すっかりお姉さんです

　

出来上がりのドーナツ

さっくり・しっとりの美味しいドーナツに仕上がりました

やっぱり、子供の作ったお菓子は

ほんわかとする甘さが特徴(*´ー`)

殿は、大喜びで食べるだろうな～

クマちゃんパン

 

今日は台風のため、幼稚園が休園

こんな日は、子供達と一緒にパン作り♪

早く始めたので、１０時前には焼き上がりヽ(´▽｀)/

外で風がビュンビュン唸っている中、

可愛いクマちゃん６匹生まれました

お鼻の所はクッキー生地、目鼻はチョコ

中はたっぷりカスタード

子供達が喜ばないわけがない！！

銀はふーふー言いながら、顔面から食べてました

やっぱりパン作りは楽しいね～

子供の喜ぶ形成が出来た日は、特に楽しい♡￫ܫ￩♡

今日は図書館でお菓子やパン、和食の本を借りてきた

『基本』と付く題名のものを 何冊もねっ！

秋の夜長に読みまくるぞ！！

スイートポテト

   

今日のおやつは、スイートポテト

秋の味覚だね～

今日は、すーちゃんがかなり奮闘してくれましたヽ(´▽｀)/

特に味見をね( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

でも、マッシャーも上手に使いこなしてたし、お手伝いも様になっていました

　

大きなお口でパックン

女の子はお芋が好きよね～

我が家の男子は、お芋系あんまり好んで食べないんだけど・・・

でも、旬のものは食べておきたいよね♪

フワフワ白パン

今日は先日の運動会の代休で銀がお休み。

お天気も悪く、お昼まではお出かけする予定も無いので、

朝から一緒にパンを焼きました

　

今日は白パン

フワッフワの優しいパン

薄力粉をブレンドして軽い食感

ハチミツも混ぜてしっとり

サンドイッチ用にいいんじゃないかな♪

最近、柔らかいパンのほうが好きだと言っていた殿の為に作ってみました

殿好みのパンが焼けたはず！！

美味しいって言ってくれるといいな♥♥♥(｡￫∀￩｡)♥♥♥

幼稚園の運動会

今日は運動会

昨日の天気予報では、午前中、雨の予報。

でも、朝は青空が広がったりして、いい天気

昨日は雨に備え、お弁当の下ごしらえをせずに寝たので、朝は忙しかった～

忙しなくお弁当作を終え、洗濯物を干しながら空を見上げる。

その時まではよかったが、 しばらくすると雨が（ _ _ ）..........o

７時までに連絡網が回らなければ、決行とのこと。

どうする？連絡網はまだか？それより、お弁当せっかく作ったのに。(;´Д⊂

しかも、家を出る頃には大雨　(_　_|||)

自ら幼稚園に電話をかけ、聞いてみる私。

かなり降ってるけど、やるそうだ(;´-｀)...。

傘をさし、靴下まで濡らしながら歩く道のり。

最悪だ(;′Д`)ノ

まあ、何だかんだで１時間遅れで始まった運動会

やっぱり、銀のかけっこが楽しみ♪

練習の段階では「銀かけっこ１番だった～」とニコニコしながら教えてくれたが、

前日になって「銀、かけっこ遅いから行きたくない。明日お休みする。」

とテンション激落ちで寝た息子。

なるほど～銀は遅いんだ(oﾟ▽ﾟ)と、ヘンな期待をして見る

銀の走りはウサイン・ボルトのようでしたヽ(´▽｀)/

ラストの流しっぷりがね～

まあ、１番の余裕って訳じゃないんですけどね～

腕の振りは１番でしたよ

そしてお遊戯　

　

毎日のように歌っていたトトロ

さぞかし、上手に踊ってくれると思いきや、終始乗り遅れている銀

やる気はあるが、まだまだ練習段階の感じ

そういえば、「今日は運動会の練習の日だから～」と言っていたな(-д-；)

かなりの不出来（；￣Д￣）

しかし、面白い(●´艸｀)

入場では銀の成長に感無量で泣きそうになったが、

途中から、このありさまに泣きそうになった(´∩｀。)

殿と一緒のの親子競技と

私と一緒の親子遊戯

銀の笑顔が可愛くて、最高の運動会になりました

天気も午後には暑いくらいだったし

すーちゃんはチアガールの服装で、銀を応援しましたヽ(´▽｀)/

運動会のお弁当

　

*おにぎり３種　

*エビフライ　*チーズサンドカツ　*きんぴらの卵巻き　＊肉団子　　*豚とレンコンのバルサミコ酢炒め　*ミニトマト・ウインナー・枝豆ピック　*スモークチーズ　*ブロッコリー　

*ぶどう　*オレンジ　*りんご　＊ゼリー

ドーナツ

 

昨日買った100均のドーナツ型を使いたくて、早速ドーナツ作り

最近はパン作りに嵌っているので、パン生地が愛おしいのなんのﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.

でも、生地はもっと薄力粉多めに作ったほうがよかったかも？

修行が必要そう。

今日は、少しオメカシしてみたけれど、チョコの扱いに慣れてないので、イマイチな出来栄え。

アイシングにすればよかった～(;´Д⊂

手前に写っている、ドーナツの真ん中のポンポンには、デコは無理そうなので、ホワイトチョコクリームを入れました

今日は雨だし、少し寒い。

園から帰ったら、おそらくココアを欲しがるだろうと、

飲み物に合わせて、甘さ控えめなドーナツ

私もカフェオレと一緒に食べよ♪

すーちゃんはいち早く、顔をクシャクシャにしながら

喜んで食べてくれました☆^(o≧∀≦)oﾆﾊﾟｯ

子供の笑顔は、嬉しいね～ヽ( ´￢`)ﾉ

芸術の秋

日中は暑い～！！と言う言葉も出るが、朝晩はかなり涼しくなり、秋めいてきた今日この頃。

芸術の秋とばかりに、創作意欲が沸いてきて

こちら、消しゴムはんこ

お月見だから、うさちゃんね♪

すーちゃんのお気に入りになりました

幼稚園のものに、名前は必須

好きなものを好きな時に買って、なかなかネームラベルが統一しないので、作っちゃいました

すーちゃんが気に入っているので、すーちゃん用だね

着替えも上手になってきたすーちゃん

早速、下着にペタペタ

はんこのお陰で前が分かるので、お風呂上り、前後の間違えがなくなりました(◎´∀｀)ノ

こちらは昨日作ったリース

ハロウィンのリースを作ろうと思ったが、とりあえず手持ちのポプリで作ってみた

１００均のリースに、１００均のポプリを１００均のボンドで接着（￣ー+￣）

これは、クリスマスまで寝かせておこう(*ﾟｰﾟ*)

次はちゃんとイエロー系のポプリを使って、ハロウィンのリース作らなくちゃ♪

芸術の秋ですから～

　

今日は手捏ねでドーナツ作り

すーちゃんと一緒に作りました

子供の手のひらサイズの小さいお花型

チョコでデコしたものと、粉砂糖とグラニュー糖のおやつらしいおやつ

幼稚園から帰ってきた銀が、この味にホッとしてくれたら嬉しいな(o^-^o)

カメさんのメロンパン

 

「おか～しゃん！パン教室やって～(◎´∀｀)ノ」

銀のリクエストに答え、早速パン作り♪

もう少し、まとまってから、やらせるんだったよ(;´д｀)

生地まみれの怪獣のような手

あ～(;;;´Д｀)と思いながら、２人の様子を見ていたんだけど、

２人でお互いに生地を取り合い、本日も仲良し兄妹でした

そうそう、クリームパンが良いって言ってたはずなのに、急に

「パン屋さんに売ってるカメのパンがいいなぁ～(o^-^o)」

と言われ、大急ぎでクッキー生地を仕上げた私

少々肌寒い日だったのに、子供の為に！とポカポカするほど働いた(^-^;

　

焼きあがったカメちゃん

大喜びの子供達

焼き立てをハフハフ言いながら食べてました

笑顔を見ると、やっぱり作ってよかったな～(*´σｰ｀)って思うよね♪

次は何作ろうかな～(*´ー`) 　

チョコチップパウンド

 

チョコさえ入っていれば、我が家の売れ行きは早い！！

涼しくなり、バターたっぷりのケーキも美味しく感じる季節ですね♪

夕食前に何気なく焼いたケーキ。

夕食を食べている最中に焼き上がり、そのまま焼き立てを食後に食べた

ふわふわで手が止まらず、4人で2/3も食べちゃった(;;;´Д｀)

私は１晩置いてしっとりとしたもの好きだが、殿も子供達も焼きたてのフワフワしたものが好きだとか

初めて聞いたぞ！！と思ったが、

私が、焼き立てを出したこと無かったんだった(^-^;

朝晩かなり涼しいですね

先週、長袖のパジャマを出しました

鼻水が出始めている子供達

早いうちに手を打たねば！！

昨日の復習

 

早速　復習(≧∇≦*)ｏ"

もちろん手捏ねで♪

今日はウインナー＆チーズにバジルをトッピング

チョコの折込パン　無理やりの６編みパンの２種類

おいしい～ヽ( ´￢`)ﾉ ﾜ～ｲ

今まで捏ね過ぎてたかも？

醗酵し過ぎてたかな？

ってくらい短時間で出来るし、何より美味しい♡￫ܫ￩♡

パン作り楽しくなってきたゼィッ！！

キッチンに立つことが楽しくなってきたすーちゃん

すーちゃんがいるのに、よく出来るね～とよく言われるが、お手伝いもかなり上手になってきた

水遊びの延長で、洗い物大好きなすーちゃんです

パン作ってる時は、隣でコネコネしてるし、

お菓子作ってる時は、ひたすら卵混ぜてるかな？

お粉ふるうお手伝いも上手になってきたし♪

２人でキッチンに立って、愛する男子達へお料理したいな～と大きめのキッチンを選んだのだが、こんなに早く役に立つとは☆

銀を送った後、「すーちゃん何か作る～ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ」が口癖になってきた

夏は「暑いからアイス食べる～」だったのに（´▽｀*）ｱﾊﾊ

かなりの進歩を感じる親バカ*リリーです(*'-'*)

パン教室

 

今日はパン教室

ベーコンチーズブレットとツナコーンマヨブレッド

手捏ねはやっぱり楽しいね♪

醗酵も上手に出来て、早くも復習したい気分ヽ(´▽｀)/

参考になりました

本格的に習いに行きたいな～

最近のこと。

　

週末、実家地区の運動会へ商品目当てで参加ヾ(´ε｀*)ゝ

子供達もかけっこに参加し、お菓子GET！！

私と殿も、3種目ほどに参加した

たいして走ってないのに、翌日には

筋肉痛(ノД`)・゜・。

そんな悲しいお年頃　il||li ＿|￣|○ il||l

銀は玉入れがどうしてもやりたかったようで、旗振りの応援する振りして近づき、スタートと同時にこっそり紛れ込み参加

頑張ったけど・・・

前のおじさんのお尻に命中

銀もおじさんも楽しそうで何よりだったヾ(＠^▽^＠)ﾉわはは

来月は幼稚園の運動会！

本番に向けて毎日頑張っているようです(o*ﾟｰﾟ)o　

苦手なロールケーキ

　

今週作ったロールケーキ

初めて作った時が、一番上手に出来たと思う　(;´Д⊂　

その後は何度作っても、キメが粗く、しっとりしない

いわゆる出来損ない。。。

ロールケーキを作るのが何よりも苦手です（u＿u。)

でも、「美味しい♪美味しい♪」と言って食べてくれる家族

何とかしなければ！

と言うことで、来月ロールケーキの講座に参加することにしました

待っとれ！　Ｉ・ＬＯＶＥ・家族

今週はエプロンママもあったので、すーちゃんのお弁当を持参して参加

おにぎり以外は食べてくれた(^-^;

やっぱり三角おにぎりには魅力を感じないらしい。

先日作ったキティーちゃんおにぎりは、海苔をキティー型に切っただけなのに、真っ先に食べてたし～

やっぱり子供心をガッシリつかまないとね！

日々修行ですね　(*￣人￣*)

優しいところ

今日は殿がお仕事

インフルエンザを警戒しひきこもり

そんな日は子供達とパン作り

　

このパンすーちゃんが形成してくれたんだよ～

１つ見本を作ったの。

小さな手の中で、シワシワになった生地にお鼻の膨らみを乗せて、レーズンを目と鼻へと、見本を真似して置いていくすーちゃん

醗酵前はチャウチャウのような可愛らしいワンちゃん

「これ、イヌ！すーちゃんがもっと作るからね♪」と残りも全部作ってくれた

その隣で銀は、

コネコネしすぎて、手にベッタリ張り付いた生地を面倒くさそうに取っていた

しかも、出来上がりは塊

「このまま焼くの？」と聞くと、「これ、石だよ！」と　　il||li ＿|￣|○ il||l 　

大満足のすーちゃんは、嬉しそうに頬張ってました

銀も手作りの石をね　(∀￣；)

　★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

そんな兄妹の話。

２人とも成長し、兄妹喧嘩が盛んに(;;;´Д｀)

大声＆泣き声、そして叫び声が２人揃うと必ず響く我が家です

「も～っ！！仲良く遊んでよ～」

近頃毎日言ってるな・・・(;′Д`)ノ

先日お友達が遊びに来てくれた時も大騒ぎに

すーちゃんはお昼寝中だったのだが、

幼稚園の帰りだったので、眠さも手伝ってかなりイライラしてる様子だった銀。

言葉遣いも悪くなるし、注意しても余計強気になるわで最悪

そのくせ、バイバイの時間ではまだ遊びたいと大騒ぎ

目に余る態度だったので、殿が帰ってきてから、結構きつく怒ったわけです

「どうしてもっと優しくなれないの？」

「銀、優しいよ。」

「何処が優しいの！悪いことばっかりしてるじゃん！！」

などと言い合いの末

「顔が。」

自信満々の顔付きでのご発言

そんなあり得ないところからのカウンターに

o( ●ﾟーﾟ●)=◯)`ν°)・;'.、ｳｹﾞｯ!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私、ノックアウト

怒る気にもなれず、ただただ笑うしか無かったil||li(つд-｡)il||li

普段は可愛くて仕方ないんだけどね（●´∀｀）σ）д｀○）ﾌﾟﾆｯ♪

ハ～これからもっともっと言うこと聞かなくなるのかな？

成長したと思っても、寝愚図は健在

（；￣д￣）ハァ これがかなり厄介。

ハートのパリブレスト

　　

柔らかくてシュワシュワなシューが焼けましたよ～

今日は銀を送った帰りに、お友達の結婚記念日と言うことを聞き、

良いね～記念日と、

とりあえず私の結婚式の写真をすーちゃんと見ながら、晴れの日を思い出していました

そんな時、すーちゃんに「ママお姫様みたい(o^-^o)」と言われウハウハ

すっかり気分は乙女になり、

ハート型のシューを無性に焼きたくなり

午前中は、ずっとキッチン

幼稚園児達が帰ってきたら、おやつにしようヽ(´▽｀)/

子供達も女子が多いので、ハート＆ピンクのクリーム

カスタードは豆乳クリーム

『男』を意識している銀に乙女チックなハートは酷なので、星型を

あまりに柔らかく焼けたので、ハートの写真は断念

ハードな生地も好きだけど、フワフワ・シュワシュワなシューの魅力も発見☆

最近すっかり涼しくなり、パンやお菓子作り熱が上がってきました

夏は全くやる気なかったんだよね～

怪獣２匹のお世話に忙しくて(^-^;

こちら最近焼いたピザ

フープロでピザ生地もお手軽に出来るんじゃないかな？と実験

急に４時頃から作ったので、夕食のおかずの１品に

しかも、その日は和食

お味噌汁の隣にピザ！

和洋折衷な夕食となりました

夏休み延長

 

ウルトラマン弁当

*海苔・カニカマ・卵　*チーズ　*にんじんグラッセ　*ポテト入り卵焼き　*照り焼きハンバーグ　*たこさんウインナー　*ミニトマト　*きゅうりのハム巻き

次のお弁当はウルトラマンがいい！と前々からのリクエスト

だが、昨日のお熱の一件のため、今日は大事をとってお休みすることに。

お家弁当となりました

すーちゃんのキティーちゃんも作っておいてよかった♪

午前中から何度も何度も蓋を開け、お昼を楽しみにしている子供達

こんなに喜んでくれるなら、毎日作ってもいいね(*´ー`)

お昼まで待ちきれなかった子供達は、１１時に昼食開始

普段どんな風にお弁当食べてるのか、様子が分かってよかったわ。

あまりにのんびりで、クラス内で最後まで食べてるかも？と心配になったけど・・・

　

お昼が早かったので、おやつにマフィン

ホットケーキミックス＆お豆腐で食べ応えのあるマフィンにしました

アーモンドよりもレーズンの方が怪獣達には人気！

もちろんレーズンから食す。

好きなものから迷わず食べる子供達です

パン作り

昨日の午後は、ほとんど寝てすごしたすーちゃん

夜になっても熱を出さず、やっと治った様ですが、

新生児バリの夜鳴き。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

朝方も大泣きで、私の寝不足はまだまだ続いています

銀は一昨日熱を出し、何度も何度も吐いていたが、

夕方にはすごく元気で、昨日も１日中（あら？昨日熱出したよね！？）ってくらい元気に過ごしていました

今日で夏休みおしまい

風邪も治って、明日から元気に幼稚園行けそうです！！　

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜ 

　

夏休み最終日は雨模様

午前中は３人で楽しくパン作り

銀は新幹線の形を、すーちゃんは「ピンクのお花作る♪」と２人とも一生懸命作っていました 

　

仕上げは、チョコペンでお絵かきﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.　

当たり前の様に、チョコから食べていました 

　

私もすーちゃんと同じお花パン

外がカリッとしたパンへ、仕上げに蜂蜜を塗ったので、ドーナツだと勘違いしていた銀

この生地でドーナツ作るのも美味しいかもね～♪

すーちゃんのその後

　

エピと言いたい所だが・・・

　　　　　　　　　　　ベーコンパンですね(;′Д`)ノ　

(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ 　しかも夏だからね日焼け

ハム・ベーコン・チーズ　　このどれかが入っているときは、すごい食欲を見せてくれる子供達

最近はめっきりフ－プロでのパン作り

スイッチは毎回すーちゃんが押してくれます

ボウルの周りを囲んで、ツンツンしながら醗酵を待つ子供達でした

　.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

すーちゃんは昨夜座薬のきれる頃、２回起きて、やっぱり３９℃前後をキープしていた

頭だけでなく、脇の下や足の付け根を冷やして眠る

朝起きると３７℃台に下がってはいたし、元気で食欲もあったのだが、

昼食後に熱を測るとまた発熱

３９,３℃　(´□｀；)

布団に寝かせるとすぐに寝たが・・・

やっぱり辛いよね（u＿u。)

ママ～と手を伸ばされると切なくなるよつД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡

早くよくなってくれ～（＞人＜*）ォ願ぃ…!!!

トイレトレーニングは大成功☆

 

１００均でずっと気になっていた手作りお菓子のコーナー

まずは、スコーンのお粉とチョコチップを買ってみました

バターと牛乳さえあれば出来ちゃうお手軽さ

子供達が適当にやったからこそ、サックサクに出来たスコーン

おいしかったな～

夏休みのおやつは、子供達と一緒にたくさん作ろう♪そうしよう♪

　　　　.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

さてさて、すーちゃんのトイレトレーニング

思った以上に簡単に出来ちゃいましたヽ(´▽｀)/

失敗したのは初めの２週間位だけ

梅雨時っていうのもあって、声かけは頻繁にしていたけど

その後はちゃんと教えてくれて、ついでにおねしょもなくなった

おねしょのほうが終わるの早かったかな？

まっ、かれこれ１週間は失敗知らず

お尻が軽やかなすーちゃんです(◎´∀｀)ノ

成長早いわぁ～

なんでも自分でやりたいみたい♪

ビヨ～ンと伸びた肌着も自分で脱ぎ着する証だわ！！

銀の真似が上手だね

ＢＩＧな体格に、追いつけ追い越せの成長ぶりです

銀のお熱とキッチン菜園

銀は昨日の夕方より、またまたお熱です

朝になれば下がるかと思いきや、

３８.９℃　　　

高熱　(_　_|||)

でも、元気！！

熱が出た時のお薬を飲ませたが、下がることもなく

38度台を行ったり来たり。

グッタリしている訳でもないし、座薬使う？使わない？と考えながらも、

いざ使おうと熱を測ると38.３度だったり。。

今使って夜もっと熱が上がると、その時使えないし～と

まだ未使用

使わないまま下がることを願うばかりです☆

　♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

先日のハーブ料理でバジルを育てたいと思い始めていた私

以心伝心？と思ってしまうほどナイスなタイミングで

殿に、バジルのプチガーデンセットをもらった

初めはウエットティッシュかと思い、バックにしまおうと思ったところ

バジルの絵が！！

バジル　プチガーデン

ピザやパスタなどと相性バツグンの香り♪

と書かれた栽培キッドだったヽ(´▽｀)/

ウエットティッシュのような袋のマチを立ち上げて、袋内の圧縮した土に水をかけ種まきすれば育っていくというお手軽なキット

早速、子供達と一緒に水を入れ、種まき

　

種から育てるのはかなり不安ではあるが、

大きく大きく育て、いずれはプランターへお引越し♪と企んでいる(*｀▽´*)

上手に育ちますように

みんなでプール＆チキン南蛮

　

今日は幼稚園帰り、そのまま我が家でプール遊び

写真に飲んだくれが写っていますな～

その妹は、お迎え前に１人で広々プール遊びを満喫し、爆睡Zzz...

園でもプールに入って来た様なのに、元気いっぱいの子供達

水鉄砲や霧吹きで、みんなを攻撃

写真にもママたちの必死の防御が、写りこんでるね

たくさん遊んで、お腹がすいたのか、お風呂上りに信じられないくらいご飯食べました

そしてまた外へ行って水遊びしようとするいたずら小僧銀

そんな銀を追いかけながら、

体力を少し分けてほしいと思った母でした

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

みどり子さんのブログ見てから、

「おいしそう～でも・・たぶん、チキン南蛮って食べたことないな～」

とちょうど胸肉があったので、こちらのレシピを参考に作ってみました

　

w(ﾟoﾟ)w　　美味しい～

最近はめっきりスピード料理で、作ろうと思ったものの、レシピを見ながら

これさえも手が込んでいると感じていた（;´▽｀A``

でも、作り始めるとあっという間だよね♪

盛り付けは、子供と一緒に☆

高いところから塩を振るのをよく見ている銀

同じだと思ったのか？

トマトを椅子の上に立ち、尚且つ背伸びして散らしていました(*^m^)

甘めのタレが食欲をそそったらしく、肉食の銀はモグモグ

すーちゃんもソースが気に入ったようで、野菜をたっぷり食べました

私、名前は知っていても、食べたことないものたくさんあります

アクアパッツアも食べたことないし、

去年デビューはラタテュウだし～

これを期に、今年はたくさんのものに挑戦したいな☆

ブルーベリー*ヨーグルトババロア

昨日、父親参観だったので、今日はお休みの銀

昨日のお昼寝Ｚｚｚ．．．は、そのまま朝まで熟睡となり

結果、１５時間寝た銀

当然の如く、元気いっぱい！

今日は、お友達が遊びに来てくれたので、子供達もテンション

私も久しぶりに親友にあえて充電できましたヽ(´▽｀)/

今日のおやつ

　

ブルーベリー*ヨーグルトババロア

少し甘みが足りなかったので、ジャムと合わせて食べました

これからの季節、冷たいスイーツがおやつの定番になりますね♪

みんなでうどん作り♪

　　

今日は、何作ってると思う？？

コネコネ、もみもみして、初めてのうどん作り♪

捏ねるのは子供達に任せてみました

きっと、うどんを踏むのを楽しんでくれると思い、今日作ってみたんだけど、全く踏んでくれなかった子供達

粘土遊びのように生地を触っているほうが楽しかったみたい

私はせっせと踏み踏み

殿も手伝ってくれて、艶のあるピカピカの生地が完成しましたヽ(´▽｀)/

　

切り方が不揃いで不恰好だけど、たくさん踏み続けただけあって、コシのある食べ応え十分のうどんの完成

お昼ごはんにみんなで食べました

午前中時間をかけ、力を合わせてお昼ご飯の仕度

充実した休日って感じがして、いいじゃない♪

第二次食事大戦 勃発！

　

（*豆ご飯　*えびマヨ+きゅうり　*ウインナー　*ハチたまご　*黒豆　*ミニトマト　*チーズ　*ゼリー）

先週のうっかりミスを省みて、今日は写真を3枚撮っておいたお弁当

メインはハチさんです

昨日、「ウインナーとハムとミニトマトとチーズとゼリー入れて！」

と入れるおかずを指定され、付け加えて、「それと、可愛いお弁当ね～」と笑顔で言われた

全部サブおかずじゃないか～と思いながらも、なんとか可愛く出来ないものかと作ったハチさん

すーちゃんが先日１００均で選んだハチのヘアゴムが可愛くて、銀も可愛いと言っていたのを聞き逃さなかった私！

そのまんま卵で作ってみました

「銀は卵焼きが嫌いだ！」と言っていたが、可愛さに釣られて食べたか？お弁当空っぽで帰ってきましたヽ(´▽｀)/

他にも、ちくわの磯辺上げや、ハンバーグを作ったが入れるスペースがどこにも見当たらず、朝ごはんとなりました

配置をもっと工夫しないと、最近食欲旺盛の銀には、大きめのお弁当を買う日が近いかもしれない・・・

　

今日のおやつはドライイチゴ入りのカップケーキ

でも、今日はとっても暑く今年初のカキ氷

まだまだ足りないようでバナナを頬張る

ちゃんと夕食もガッツリ食べるだろうし。

食が細いと悩んだ時期は遠の昔。

思春期の食欲に恐怖さえ感じるほどに、最近の食欲は恐ろしいほどだ(ノ;´Д`)ノ

4時頃帰ってきて、7時頃寝る

お昼寝しなくなったすーちゃんも、銀と一緒に寝る

夜が長く静かになったが、

その間の3時間は戦争！

特に食事時間

赤ちゃん時代の戦争とは、また一味違った状態

毎日毎日銀が帰ってきてからは、時間に追われ忙しいです

ママの顔

   

今朝のパン

久しぶりにトヨ型で(´▽｀)/

私的に、ゴマたっぷりのパンにはイチゴジャムが必須

子供たちも喜んで食べてくれました♪

　

お友達のお家で、お絵かきの楽しさを知ったすーちゃん

今まではそんなに興味がなかったんだけど、今ではすっかりハマってる！

色鉛筆では力を入れないと書きにくく、色も出にくいので今日はクレヨンを購入

なめらか～に描けるペン状のクレヨンは、手も汚れないし何より書きやすい

気づいたら銀は塗り絵が出来る様になっていて、

２人とも集中してやっていました

そんな中で、　ニコニコして「ママの顔(o^-^o)」と言ってもらえる幸せ

子供たちの笑顔に癒されます(*´ー`)

すーちゃんもお熱

　

銀のおやつ

今日もお腹を空かせて帰ってきたしね♪

昨日の夜より今度はすーちゃんがお熱を出して、寝つきも悪いし、夜中何度も起きるしで、かーさん寝不足です(；´Д`A ```

熱を出した翌日だし、まして雨の日。

お出かけするわけにもいかないので、お家で久々のベーグル作りって訳です

今日はソフトベーグル

さつま芋とクリームチーズをマッシュをつけて

このクリームが子供達にヒット☆

ベーグルもやわらかめに出来たので満腹おやつになりました

それにしても、今日のベーグルおへそが無いな～

すーちゃんは銀が居なくて寂しそうだけど、お姉さんになれば幼稚園に行けると銀に吹き込まれたようで、トイレが８～９割出来る様になりましたヽ(´▽｀)/

昨日は銀のおやつの支度をしている時、２階から降りてきたすーちゃんがスタスタとトイレのほういったな～と思ってこっそり覗くと、

自分でパンツを脱ぎ、ステップ台をセットしトイレにまたがろうとしていた

目が合うと、「すーちゃん　ちっち～」って。

何でも自分でやろうとするすーちゃん

銀に出来ることは自分にも出来ると思っているようだ

今日はトイレ後、苦戦しながらも後ろ前にズボンはいていました

今までは銀の陰に隠れて気付かなかったのか？すーちゃんはかなりテンション高くおしゃべりな子というのが判明！

銀とそっくりな動作をし、変顔をし、家中をダッシュしまくる娘

昨日熱ありましたよね！？

朝は病院に行こうと思っていたけど、すっかり平熱

いつでも銀と一緒に遊んでいたすーちゃん

１人遊びはしたこと無いからね

色々考えながら１人遊びしたのかしら？

すーちゃんも知恵熱だったのかな？

お花が好きなの～

 

今朝焼いた、抹茶の餡子ぐるぐるパン

缶詰の餡子しかなかったので、煮詰めて水気を飛ばし渦巻状に巻き込んでみました

抹茶の分量も多くしたので、香りのよろしいことヽ(´▽｀)

桜の時期は、和風のものが恋しくなります♡

  　

昨日は少しおめかししたパウンドを焼きました

パウンドをいつもより短い時間で焼いた後に、フロランタン生地をうす～くメイクし再びオーブンへ

フロランタンのパリッとした食感と、パウンドのやわらかくふっくらした食感

昨日お友達が遊びに来てくれたので、お茶の時間に出してみました

紅茶に合うわ～

　

今朝は珍しく２人とも早く起きてくれたので、銀のバスの時間に合わせて、バス停までお散歩

朝からポカポカして、気持ちのいいお天気

すーちゃんはお花を見つけるたびに座り込んでしまうので、かなり時間が掛かっちゃう。

それでも行きは「バスが行っちゃう！！」と急かしていったので、１０分くらいで行けたけど、のんびり歩いた帰り道は３０分かかっちゃった～

急ぎの日は絶対ベビーカーだな！！

と肝に銘じた次第です。

クッキー＆子供達の経過

       　   

りいこさんのココアクッキー

実はもうリピ♪

前回、ちゃんとココアクッキー作ったんだけど、子供達が作ったから見た目がイマイチで(^-^;ＵＰは自粛。。。

今日はレーズン入りを銀が作ってくれました

ボウルの中でくるくるスプーンで混ぜて作ってもらったので、手も汚れないし最高！

安心してすーちゃんも一緒に出来るヽ(´▽｀)/

バターを潰す手触りもいいけど、混ぜるって作業が楽しい様子

バターまみれの手のままフラフラ歩き回られると、気が気じゃないんだよね(;;;´Д｀)

だから親子共々楽しく美味しくいただいています。

ザックリとした食感が最高です(◎´∀｀)ノ

風邪っぴきの子供達

すーちゃんは抱っこかおんぶでないと、安心していられない様子

夜中何度も、「てって～」と手を握ってと甘えられた

こういうところ可愛いんだよね～

お陰で疲労困憊　il||li ＿|￣|○ il||l

すーちゃんは、熱が出てから便秘気味だったので、腸マッサージをしてみると、効果絶大

子供って身体も素直なんだな～と感心しちゃいました(*^-^)

銀は咳と鼻水が(;′Д`)ノ

今日も病院行ってお薬貰ってきました

温かいもの食べて、早く元気になろう！

先に食べる派？それとも残しておく派？

　

久しぶりにケーキ

チョコを細かくして生地に混ぜました

チョコとイチゴは合うね～

　

隙をみて椅子によじ登り、イチゴから食べる娘

うちの子たち、好きなものは先に食べるタイプみたい

本能のままって言うのかな？

素直でいいわ～

私は途中で食べるひねくれ者(^-^;

先にはもったいなくて食べられないくせに、最後まで我慢出来ずに途中で食べちゃうタイプ

心理テストって、だいたい先か後かでテストするよね

う～ん。当てはまらないのです

お雛様出しました

　 　

ピント合ってない～(^-^;

今日は大安で天気のいい日

いい日を選んで出すように言われていたので、本日お雛様出しました

和室の無い我が家では、２階に上がってすぐが少々和風チックになっているので、そこに飾りました

出すまでは面倒だったけど、お雛様を仕舞ってあった階段下も整理できたし、銀もすーちゃんもお手伝いしてくれたので、結構楽しかったな～

この地域は、お雛様は旧暦で４月まで飾る風習があるので、３月末に仕舞ったらすぐに銀の鎧兜を出す予定です

そのお話をしたら、すでに待ち遠しそうに喜ぶ銀

去年出せなかったからね～

子供達が大きくなっても、毎年一緒に出せたら、きっと楽しいだろうな♪

　

久々のトヨ型

キャラメルシートがこっそり練りこんであります

トヨ型の外パリッ☆中しっと～りな感じが大好き

明日の朝はのんびり、ミルクティーと一緒に食べよっ

ハッピー バレンタイン

今年のバレンタインはガトーショコラを作りました

夕食後、乾杯好きな子供達も一緒に、何度も何度もグラスを重ねては食べました

そしてその晩、殿とワイン片手に２人で乾杯しながらパクリ

太りそうだ～

今年のすーちゃんは乙女です！

１歳児ながら、スーパーで殿に選んでいました

節分頃からスーパーに行くたびに、綺麗にディスプレイされているバレンタインコーナーへ走るすーちゃん

「大好きな人に女の子が渡すんだよ～すーちゃんは誰かな？パパかな？銀かな？」

と毎回話していました

すると、

「これにしゅる～」

と持ってきたものは、大好きなアンパンマン

スティック型の４本入り

コレならみんなで食べられるな♪なんて思いながらも、あまり早く買ってもきっと食べちゃうから～と先送りに。

１４日付近で買い物に行くことが無かったので、すっかり忘れていたチョコ

当日２人で買い物に行くと、もうお高いチョコしかありませんでした

普通にお菓子のコーナーでチョコを選び購入

ペコちゃんとポコちゃんの２本入りのもの

すーちゃんは殿と

私は銀とはんぶんこ

すーちゃんを抱っこしながら２人で食べる姿がカップルのようでしたよ。

もちろん殿の顔はデレデレでした

来年も再来年もすーちゃんにもらえるといいね( ´艸｀)

パン☆パン

　

今日は起きてすぐにＨＢの生地コースをセットして、殿を送り出した後、子供も寝ていることだろうし、のんびりとかわいい動物パン作ろ♪と思ったのに・・・

今日に限ってすーちゃん早起き

「パン　パンたべう～」

と生地を取り出すと大暴れ

しょうがない。すーちゃんの愛してやまないアンパンマンを作ってあげるね～と誤魔化しながらやるしかないな。とすーちゃんを隣に座らせて餡子の支度

アンパンマン作るからね♪と混ぜ混ぜ

餡子を詰めている時はさほど乗り気ではなく、生地を悪戯していたすーちゃんも鼻を丸めだしたとたんに気付いたんだろうね

「アンパンマン！アンパンマン！か～い～ね♪」

と。

アンパンマン　４つ

動物チョコパン　４つ

何とか完成！

でも、上手に出来たパンは、銀にすぐ取られてしまい少々不細工なアンパンマンを写真におさめました

朝食後なのに、ハフハフ言いながら頬張る子供達

普段アンパンなんて食べない子たちなので、見た目って大事だな～と思いました

ザクザクシュー

２月に入り、すっかり暖かくなりましたね

昨日は梅の花を見に行き、ちょっとしたピクニック気分を満喫

ポップコーンのような弾けた紅白のお花

梅の香りが漂う中、気持ちよく散策

でも、お買い物予定で家を出たので、８ｃｍのピンヒールで坂を下りるのが大変だった(;′Д`)ノ

銀と一緒に手をつなぎつつも、支えになってくれたのは銀の方

「おか～しゃん　大丈夫？」

な～んて聞かれちゃう始末　il||li ＿|￣|○ il||l

何事も計画が大事と再確認させられました。

もうすぐバレンタインですね

殿からエクレアのリクエストがあったので、試作とばかりに、今日は朝からシュークリーム作り

８時前には出来たヽ( ´￢`)ﾉ ﾜ～ｲ

　

窯焼きしたような、ざっくりしたシューが私好み

　

チョコレートクリームとカスタード

生クリームとカスタードのＷクリーム入りを２種類作ってみました

粉糖でおめかししつつも・・・

私の大雑把さがにじみ出ている感じがして、手作り感が出るクリームの盛り方が好き

たくさん出来たので、お世話になっているお家へ今日はお届けに行きます

喜んでくれるかな～

修行が必要です。。。

 

あ～失敗した～

せっせと手捏ねして、材料もかなりリッチな生地

でも、醗酵が足りなかったようで、少々固いパン

しかし、ウインナーさえ入っていれば何でもいいようで、子供達には大人気ですぐになくなりました

明日の朝食用に、ただいまＨＢで再度パン焼いてます

今度はぶどうパン

久しぶりに、ＨＢで焼きまでやってもらう予定です

今日は私の実家にお泊りに行った銀

さっき、ばーちゃんと一緒に出掛けていきました

明日迎えに行く予定だけど、大丈夫かな？

今は、すーちゃんと2人で、と～っても静か。

ちょっと寂しかったりもするけどね～

すーちゃんも、たまには一人っ子気分味わえていいかな？

バターのいいにおい(´▽｀*)

 

昨日銀の作ったヨーグルトババロアを食べてもらおうと、お友達を誘って、

ついでに、Ｌｉｌｙ`ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎもオープン☆

今日はお友達と一緒にパンを焼きましたヽ(´▽｀)/

　　

バターと卵たっぷりのパンを手捏ねで作りました

外がサックッ！中がフワッ！！

の美味しいパンが焼けました。

　

いつかはお教室開きたいと夢見ていた

３歳児のキッズクッキング教室も開催！ 

　

今日はクッキーを作りました

たっ君はコロコロと丸めるのが上手だな～

銀はかりん糖のような棒状のものをいくつもil||li ＿|￣|○ il||l

オーブン、フル活動で時間が結構掛かっちゃったけど、楽しかった♪

ランチに、3日かけて煮込んだハヤシライスも出して喜んでもらえて嬉しかったな～

みんなが帰った後も、バターの香りが漂う我が家

時々、リリー家をカフェにするのも楽しいなo(*^▽^*)o

見上げた空はどんな色？

最近になって、コタツ出しました

そんなコタツに寝転がって見上げた景色が好きです 　

　　　　　　

建てたばかりだからかな？

自分の住んでいる空間の色んな顔を見つけるのが好き

もっともっと素敵に出来るように、頑張ろう！って思えるんだよね

少し曇りがちなお天気の今日この頃

それでも、吹き抜けの窓からの光は、室内も暖かく照らしてくれます

明日の予報は雨マーク

雨に濡れた窓の感じも好きだけど、やっぱりお日様に逢いたいよね

　

今日は銀とお菓子作り

ヨーグルトババロアを作りました

やる気満々で、私より先にエプロンを付け、せっせと椅子を持ってきてスタンバイ！

殿が帰ってきたらみんなで食べようね

クリスマスケーキ

銀が、１ヶ月程前から、あんなにも欲しい欲しいと言っていたゴーオンジャーのケーキ

昨日になって、

「ママがゴーオンジャーのケーキ作ってね♪」

と満面の笑顔で言ってきました

子供にそう言われると嬉しいものです(o^-^o)　

　

今年のクリスマスケーキ

ゴーオンジャー＆アンパンマン

子供の好きなキャラを乗せて、喜ばせてみましたヽ(´▽｀)/

子供の笑顔が、何よりも嬉しいクリスマスプレゼントです♪

ゆず茶

大好きなお茶屋さんで見かけたゆず茶

思わず購入

今年はインフルエンザ怖そうだね～

毎年同様、予防接種してないけど

今年も、気をつけながら乗り切るつもりです

いつもの風邪予防アイテムの、蜂蜜レモンを今年はまだ作っていないので、

昨日思い出したように買いました

ゆず茶は温まるし、いいねぇ～

紅茶に入れても、トーストに塗っても♪と書かれていて

早速今朝、トーストに♥(｡￫v￩｡)♥

おいしい～

子供達もカップを両手で支え、ふ～ふ～しながら飲みました

今日は雨が降っていて1日寒かった～

これから寒さ本番だね

元気で毎日笑っていようね♪

ゴーオンジャーのクリスマスケーキ

スーパーで見かけるクリスマスケーキのサンプルディスプレイ

買い物に行くたびに、ガラス戸に両手を貼り付けてみている銀です

ゴーオンジャーのケーキが欲しくて欲しくてたまらないようで、

すでに、サンタさんにも頼んであるそうだ(;′Д`)ノ

我が家のオーブンは、もしかしたら

今年のクリスマス、稼働しないかもしれない。。

最近、毎日寝る前にサンタさんのお話をしているわけですが、結局最後は

「ゴーオンジャーのケーキ欲しいです(o*´∇｀)o」

と天井に向かって願いを込め眠りにつく　Zzz...

私にとってはお高いケーキ

出来れば作りたいので、今日は銀と一緒に試作

ゴーオンジャーのおもちゃを乗せて、銀が飾り付けしてくれました

　

イチゴごろごろ。

ブルーベリーどっさり。

そしてゴーオンジャーのゴールドがグサリ(^-^;

このケーキにおもちゃを乗せる為、ガチャガチャを探したけど見つからず、

お菓子売り場でラムネ入り、おもちゃメインの150円のお菓子を購入

　

仕上げた後、顔にクリーム付けて、満足そうな顔を見せてくれました

それでも、サンプルと同じ車の乗ってるケーキが欲しいと言う銀

サンタさん

ゴーオンジャーのケーキ銀にください

ポンポン♪

 

久しぶりに児童館へ遊びに行きました

今日は新聞紙をちぎって遊ぶ、お家ではやってほしくない遊びの日

すーちゃんとっても楽しそう♪

銀も新聞紙の中に潜り込んでは泳ぐように遊んでいました

すーちゃんの髪飾りのポンポン

昨日の夜、銀と巻き巻きしながら、せっせと作ったもの

可愛く出来てすーちゃんも気に入ってくれたようです

クリスマスも近いし、ポンポンリース作って、お部屋に飾ろうかしら(ｏ´∀｀ｏ)

　

そんなポンポン風にドーナツもまん丸。

手軽にホットケーキミックスと卵2個、豆乳だけで作ったドーナツ

ふんわりサクッとおいしく出来ました

粉糖でおめかししたり、チョコでデコしたりヽ(´▽｀)/

子供たちと一緒に作ると楽しいね♪

おから

殿が明日飛び立つため、私も実家へと思っています

で、冷蔵庫一層

おからが余っていたので、パンに混ぜ混ぜ

マフィンにも混ぜ混ぜ

パンはモッチモチ

　

マフィンは外がカリッと、中がふんわり

美味しく出来ました

マフィンはチョコチップも入れたので子供たちに大人気

夕食前にたくさん食べてしまい、ご飯食べれなかった

パンは全部同じ生地で作ったんだけど、生クリームと卵液で仕込んだのでおから入りでもリッチな味わい

チョコシート・ザックリメロンパン・野菜＆ウインナーパン

焼きたても美味しかったけど、明日一緒にコレを食べて送り出す予定です

「明日からパパ帰ってこないけど」とすーちゃんに言うと、首を振って抱きつきます

イヤイヤして欲しくて殿は抱っこしながら何度も言いまくり

イジワルですψ(｀∇´)ψ　

銀も理解できるのでその話をすると寂しそう

ただ、新幹線と飛行機に乗って仕事に行く殿は、銀にとって憧れのようです

今回離れているのは１ヶ月だけだから少しの間我慢しようね。

大学芋

今日のはなまるマーケット見た人いるかしら？

大学芋をフライパン1つで揚げ焼きにし、一緒に絡める飴も作るという画期的な方法

こんな感じで、油も砂糖も一緒に入れてフライパンで数分

TV見て思っていたよりも時間が掛かったな～

いつものやり方のほうが時間が掛からなくていいな(-ε-)と思っていたけど、

出来上がりこんな感じ

飴もカリッとして、中はほっくり

写真で分かるかな？

糸引くほど飴がカリッとしています

とっても美味しかったヽ(´▽｀)/

食いしん坊のすーちゃんが食べることも然ることながら、お芋嫌いな銀も飴がついてる♪と副産物に食いつきよく食べた

フライパンにはしっかり残りの油と飴が分離してました

しかも大匙4使ったサラダ油なのに、残りが大匙２．５くらいあった

コレってかなりヘルシーじゃない？

油を夕食の炒め物に再利用しようと容器に片付けた時！

飴はフライパンにくっ付き、オイルだけがサラサラと容器に入っていきました

その飴も洗うときにさらっと取れたしね♪

分離しているだけあって、香りも甘さもオイルに移っていないようだし、片づけが何より楽でした

いつも適当に作る私。

しょっぱくなったり甘くなったり。

でもコレは簡単だし、オイルも砂糖も大匙４　醤油とお酢が1/3覚えやすいし、簡単！大絶賛な訳です

今日は料理研究科の底力を見た感じがしました

パーティー料理を学ぶ

今日は11月の教育学級の日

本日はパーティー料理の調理実習でした

メニューは

ペスカトーレ

サフランライス

オレンジ風味チキン

マッシュポテト

サラダ

きのこのスープ

チョコレートケーキ

私の班は本日4人

2時間で7人分、コレだけのお料理をするのは大変で、

お湯はまだ沸かない～？？

コンロ空いてない？　

たまねぎの残りあります？

お鍋の蓋ある？

余った生クリームはどうするの？

など、みんな慣れない調理室やレシピ通りに作る作業に悪戦苦闘し、（だって、みんなママなので、日頃は時間との勝負で、のんびりレシピ通りに作ることなんて滅多にないよね(^-^;））

それでも、何とか時間内に仕上がりました

大きなお皿は少なくて、「ここは食べ放題のお店なのか？」と言うほどテンコ盛りに盛り付けられてしまったお料理たち

お持ち帰り用のタッパーはギュウギュウです

家庭での復習は時間に余裕を持って、盛り付け方も大きなお皿に優雅にやりたいものですが(;´Д｀)ノ

今日のお料理、オレンジジュースで照り焼きチキンの料理は初めてで、先生の説明からコレはかなり期待☆

出来上がりは、マーマレードとかよくあるけど、それよりも甘さ控えめでさっぱりしていて美味しかった(◎´∀｀)

お弁当にもいいかも♪と思いました

みんなでクッキングは楽しいねヽ(´▽｀)/

託児の子供たちはいつも大無きなのに、今日は離れるとき泣いたけど、その後は2人共、とってもいい子だったようです

すーちゃんは銀を頼り、「にいに～にいに～」と後を追っては仲良く遊んだようで、銀も銀なりに妹を守ってくれたようです

次回で最後の家庭教育学級

最後は泣かずに行けるかな？　

ぷるるんプリン

 

「プリンが食べたい」とそういえば昨日も銀は言っていた

プリン買っても、いつも食べないくせに(≧ヘ≦)

今日もすーちゃんがお昼寝した頃言うので、一緒にプリン作りました

牛乳が少々足りなくて、代わりに卵を増やしたぷるぷるプリン

お手伝いをするとき、食器もお気に入りを選ぶこだわり派の銀です

プリンはオーブンで３０分くらい蒸し焼き

待ち遠しそうにオーブンへ行ったり来たりする銀が可愛かった(ﾟ▽ﾟ*)

お昼寝から目覚めたすーちゃんと一緒に食べるそうです

ＩＨにしてから火を使うよりも安全なので、一緒にキッチンに立つことが増えました

すーちゃんはその隣でいつも洗い物、忙しそうです

って、最後はびしょ濡れだけどね(；´Д`A ```

児童館とスコーン２種

　

金曜久々に大雨の中、児童館へ遊びに行きました

名前を呼ばれて名札をもらいに行く際、すーちゃんは始めて私から離れて、１人で前に出て名札をもらうことが出来ました

嬉しそうに名札を握り締める手が、可愛かった

歌を歌ったり、ボールで遊んだり。その後も、２人ともたくさんのおもちゃに囲まれて楽しそうに遊んでいました

　

お世話になっているお友達にスコーンをプレゼント

銀のはんこはチョコ風味

すーちゃんの方は紅茶風味

牛乳と一緒におやつにいいかなと思い作りました

銀もすーちゃんも焼き立てしか食べず、大丈夫かな？と思ったけど、

お友達のお返事メールに嬉しいことが書いてあって、ウフフです(o^-^o)

肌寒くなってきたので、お菓子作るにもいい季節

エプロン付けた小さな助手が２人もいるので、お菓子作りがますます楽しくなってきました

チョコパン

 

チョコシートを初めて作ってみましたヽ(´▽｀)/

いいじゃないか～い

ホットケーキミックスとシートの作りの時に余った卵黄を加えた甘めのパン

チョコがベストマッチ( ´艸｀)

ラウンド型で焼いたので、少し上手に見える(o^-^o)

チョコ好きな我が家には大人気

子供達もたくさん食べてくれました

　

朝からたくさん食べたので、元気いっぱい外遊び

かなり近くの公園へ、遠回りして行きました

気付けば、外で抱っこと言わなくなった銀

どんなに遠い距離でも、木の枝を振り回しながら歩くようになりました

男の子だな～

ワンパクでなにより(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

すーちゃんはまだまだ甘えん坊

でも、鉄棒にぶら下がる後姿

特に鉄棒を掴む手は、銀よりもたくましい！

くるみボタンのヘアゴム

 

すーちゃんのくるみボタンのヘアゴム

作っちゃいましたヽ(´▽｀)/

一目見ると地味だけど、黒髪のすーちゃんにくるみボタンが引き立つだろうと、黒ゴムで。

子供のゴムってすぐに無くしちゃって、２つセットで買っても必ず１つだけになってしまう・・・

パッチンも同じ(;´Д⊂

だからチグハグ率高し！

だから無くしても大丈夫なように、作りました！

って、無くす前提じゃないんだけどね(^-^;

これならパッチンもヘアゴムもお揃いで使えるし、

髪だけじゃなくて洋服のボタンに使ってもいいよね♪

色々な端切れで作ってみよう

幼稚園のお仕度前に創作意欲沸いてきましたo(*^▽^*)o

かぼちゃのモンブラン

  　

昨日すーちゃんのお昼寝中に、せっせと裏ごししたかぼちゃ

　

今日は殿のお弁当を作った直後から、パンプキンクリーム作り

２人とも８時過ぎまで寝ていてくれたので、デコレーションまでお目覚め前に出来ましたヽ(´▽｀)/

昨日スーパーで１００円で買ったパイシートはかなりいい仕事してくれています

コレが無かったら作る気にもならなかっただろうし。

サックサクのパイの上に生クリームをモコッと(o^-^o)

その上にパンプキンクリームをウニウニと盛ってみました

最後に、レンジで加熱したバターかぼちゃも甘みが際立って美味しく、

飾り付けると艶やかで心なしかオシャレに見えるじゃないか～

マロンペーストを作るのは想像しただけで大変そうだけど、かぼちゃは柔らかいので楽ちんでした

次はさつま芋で作ってみようかな♪

でも、野菜が苦手の銀はモンブランは食べませんでした

きっと上に飾ってあるかぼちゃが嫌だったんだろう。

自分でパンプキンクリームをトーストに搾り出したのは、嬉しそうに食べていました

すーちゃんは秋を満喫した朝食。

ゴロゴロとしたりんごジャムの上にクリームを乗せたトーストを好んで食べてた

隣でクリームを絞る銀に、そっと手の甲を差し出し、クリームを絞ってもらいペロッと舐めるのが１番嬉しそうでした

２人とも楽しい朝食になってよかったねo(*^▽^*)o

今度は銀にもデコレーションさせてあげようかな(*^-^)

今日のランチパン

　

メロンパン 

昨日の夜、無性にメロンパンが食べたくなって、クッキー生地を夜中ひっそりと作り朝まで寝かせておいた

少し甘めの柔らか生地とさっくりとしたクッキー生地

クッキー生地が硬すぎて、帽子のような外見だが美味しかった

見た目も味わいも上手に作れるようになりたいな～

　

甘いパンばかりでは飽きるだろうと、同じ生地で

コロコロチーズ入り丸パン

外はパリッと、中はしっとりとしたパン

高温で焼いたのが功をそうしたかな？

焼き立てだと驚くほどの食欲を見せてくれる銀

すーちゃんもいつもながら良く食べました

やっぱり甘いパンが好きなようで、メロンパンばかり食べました

雨の日のランチパン

今日は朝から雨

ランチパンを楽しもう♪と朝から張り切って作りすぎて、１０時には完成してしまった

寝ぼすけの子供達の朝食の片づけが終わったばかりだというのに、パンを頬張る兄妹

銀も徐々に熱い物が食べられるようになってきたので、焼きたてパンをハフハフ言いながら食べてました

すーちゃんにはフーフーして食べさせてあげてたし、仲のよろしいこと～

本日のパンは

銀の大好きなウインナー＆コロコロチーズパン

キャラメルチョコチップ入りのお花パン

クープが爆裂したバタートップに自家製ブルーベリージャムをサンド

焼きたてパンはやっぱり美味しいね♪

相変わらず焼きムラのあるオーブン

途中プレートを前後したけど・・・

本日も焼きすぎた(;´Д⊂

冬仕度

寒いです　つД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡

昨日はホットカーペットを出しました

夜はぬくぬく

そのまま眠ってしまいたかったです。

そして、今朝は今季初の暖房

秋から冬にマッハで突入しちゃったけど、雨がやんだら少しは暖かさが戻るのかな？

殿が昨日からおでんを食べたいというので、今日はお鍋を買ってきました

土鍋を持ってはいたんだけど、ＩＨになったのでお鍋も変えちゃいました(*^-^)

　

１番シンプルで可愛かったから買ったんだけど、これって水炊き用のお鍋みたい

水炊き食べたこと無いので、この際今年は作ってみようかしら♪

　

そして最近大活躍の魔法瓶

朝用意しておけば、１日中温かい飲み物が飲めるので、ポットを使わなくなったので、毎回沸かす手間も省けて楽です

オレンジ色が可愛くて先週買いました

　

こちらは予想通り熟し、バナナスタンドからもポトリと落ちたバナナでカップケーキ

バナナチョコのケーキを子供と一緒に作りました

子供達の大好きなチョコ

板チョコをポキポキ割って混ぜ混ぜ

午前中はバターの香りが部屋中に広がって少し温かく感じました

　

やっぱりチョコが好き

昨日は久しぶりのミスド

手軽に食べれておやつにいいけど、子供の顔くらいの大きさなんだね～

おやつで満腹になっちゃうよね

２人とも１つは食べきれないので３人で２つ

必ず１つはチョコ系です

ランチパン

　

とうもろこしを買ってきても、炙り焼きしないと食べない面倒くさい男子達

茹でたてを削ぎ落とし、パンにトッピング

たっぷりチーズやミニトマト・ウインナーなども入れて焼きました

パセリの緑があるとやっぱりいいねぇ～

パン屋に行くと必ずメロンパンと惣菜パン買わない？

私は絶対買ってる（笑）

でも作れない分けじゃないから高く感じちゃうんだよねぇ～

だからかな？予定の無い日のランチはこんな感じが多いです

朝食後に捏ねだして、のんびり昼食の支度

焼き立てをホクホク食べます

そんなゆっくりの時間が幸せ～

素朴なおやつ 鬼饅頭

 

ホットケーキミックスで鬼饅頭を作りました

気付けば季節は秋

さつま芋がおいしい季節になりました

すーちゃんが好んで食べたので、大学芋ばかり作っていたが、冷めてもフカフカしたお饅頭を食べさせてみたい！と思い立ち、小麦粉が少量しか残っていなかったので今回はホットケーキミックスで♪

粉と半量位の牛乳・適量の砂糖を混ぜ、水にさらしておいたさつま芋を混ぜて蒸すだけ(●´∀｀)ノ

すーちゃんを片手に抱きながら出来るという手軽さヽ( ´￢`)ﾉ

さつま芋の優しい甘さが口いっぱいに広がって、牛乳と一緒に2人ともよく食べていました

素朴なおやつには牛乳がよく合うね

ジュースばかり好んで、あまり牛乳を飲まない子達なので、こんなおやつを増やしたほうがいいかも(*´ー`)

食欲の秋

母の味を子供にたくさん知ってもらういいチャンスです

ハニーパン

　

はちみつたっぷり、ハニーパンをトヨ型で焼きました

今日の朝食

土曜日、御殿場高原ビールを堪能しに行った時に買ったクリームチーズと一緒にパクリ

甘めのパンとクリームチーズ♪美味しい～

朝食はあまり食べない子達ですが、チーズ好きのでたくさん食べてくれました

トーストしたサックリ感と、柔らかソフトな食感と朝からゆっくりと2種類楽しみました

朝少し早起きして、のんびり朝食を摂る時間が大好きです

今日1日が充実しそうな予感がします

２人の男に譲り合われる私

「殿とおかーさんは結婚してるの？？」

朝から不思議そうに聞いてきた

「そうだよ～結婚してるの」と答えると

「結婚したから可愛いすーちゃんが産まれたんだね～よかったね(*´ー`) 」

すぐ隣で聞いていた殿にも

「殿～おかーさんと結婚してるの？」

「う～ん、どうだったかな？」

「え～結婚してあげてよ～」

「銀がしてあげてよ～」

「殿が結婚してあげて(ｏ　＞＜）ｏ」

早朝から２人に両手で押し返されてる感じでした

ﾝﾓｫｰ!! o(*≧д≦)o″)) 　２人で奪い合ってよ

　

昨日もパン作り

銀がプーさんの歌をすーちゃんに歌ってあげていたので、蜂蜜パンを作ってみました

少し蜂蜜の量が多かったかな？やわらか～い生地になっちゃったので形成が難しかったけど、折角なのでお花の形に

思った以上に膨らんでブーケのように、みんな仲良く焼きあがってきた

でも優しい甘さのパンに仕上がりました

今週作ったお菓子＆パン

ブルーベリーを使って始めての果実酒作り♪

梅酒は造ったことあるけど、果実酒は初めて

8月23日漬けです

ただ初心者のくせに、目分量で作っちゃったから大丈夫かな？

　

昨日は涼しかったので、オーブン使用

ブルーベリーのバターケーキを作りました

フレッシュなブルーベリーが沈まないように、少し重たい生地を作って半分果実を乗せて焼き、途中取り出して再度乗せて焼いてみました

久しぶりに作ったバターケーキ（なかなかバターが手に入らなかったしね）

お友達にプレゼントしたかったので、パウン型ではなくマフィンの型で焼き上げました

　

こちらは始めて焼いた渦巻きラウンドパン

2種類の生地を作るのがとにかく大変だった

プレーン生地を捏ねている間に、ココア生地の醗酵はぐんぐん進むし。

これもお友達にプレゼント用とお家用と2本焼いたので大変

午前中はそれだけで終わっちゃったし。。

でも翌日殿に「すごい！すごい！！」と、すっごく褒めてもらえて嬉しかったな～

お惣菜パン以外は全て同じと思っているお方なので。

ココアの生地がアクセントになっていて、そのまま食べても2種の味わいを楽しめるので良かったです

がんばっただけあるなぁ～と自画自賛！

邪道でしょうが、お気に入りのぶどうパン

　　

今朝のぶどうパン

HBに捏ねるのをお任せしたので、ぶどうは木っ端微塵

でも生地全体に甘みが広がるので、手捏ねでは出来ないぶどうパンだよね

お知らせのときに半分残して入れれば見た目はいいんだけど

朝ごはんだから、カロリー高くても問題ないよね♪と、バターシュガー風に作りました

焼きたてのふんわり感が大好きです！　

　

殿が帰ってきて、父親と母親との遊び方をあからさまに分けて、今まで味わえなかった分たくさん感じてもらっています

外ではダイナミックに殿と元気に遊び

中では私とお菓子やパンを作って今週は子供達と過ごしました

殿が帰国して1週間

駅では見知らぬ人に会うように殿を警戒していたすーちゃん

今ではパパ大好きで、殿の膝の上がお気に入りの場所のようです

寒くなったらまた行っちゃうようなので、それまでの間、冬を越せるほどポカポカ感をチャージしておきたいです

お土産の型で♪

   

殿から私へのお土産はクッキーの型でした

今日はすーちゃんのお昼寝の合間に、銀と一緒にクッキー作り

「クッキーを殿にプレゼントすしようね　(´▽｀）」

と嬉しそうに捏ねていた。

型抜きも上手にギュッと出来ましたよ

「ハートも作りたい！！」

と何故か乙女チックにおねだりする銀

すーちゃんは女の子だからハートが好きなんだそう

だから起きたらあげるんだって(*´ー`)

焼き上がりには、すーちゃんの寝起きを待っていられず起こしちゃった銀だけど、ちゃんと「すーちゃんの好きなハートだよ～」と食べさせてあげていました

仲が良いこと～（●´∀｀）σ）д｀○）ﾌﾟﾆｯ♪

雪の結晶の型はクリスマスに重宝しそう

汽車の型は銀が喜んでいました

そして何故かフクロウも

すーちゃんは兎にも角にも銀曰く、ハートだそう♡

お誕生日とお帰りなさいパティー

 

殿が帰ってきたので、親子水入らずでパーティー

今年、ケーキは買ったものなのでケーキ寿司を♪

  　

稲荷寿司も、コロンとかわいらしく

　

銀の誕生日（８月６日）はハムと決めているので、今年もハム

紅茶鶏を３日前から付け込んでおきました

他にも、すーちゃんの好きなナスの炒め物や、ミニトマトのサラダなどなど作りました

お誕生日プレゼントのケーキ 

　

ゲキレンジャーのデコケーキ

仮面ライダーが好き！と日々言っているので、銀の好きなケーキを買ってあげよう！とお店に予約しに言った日のこと。

乗り移ったかのように、何かと戦っている仮面ライダー銀

ケーキ屋さんの見本の前でも、終戦は迎えていなかった。。。

仮面ライダーが好きといいつつも、ゴーレンジャーを見ても仮面ライダーと言い、変身しているものは仮面ライダーと一まとめにされる悲しき戦士達。

こちらのゲキレンジャーも「仮面ライダー！」と彼に注文されていた

しかも、夢中になったときにはゴーオンジャーで、ゲキレンジャーなんてＴＶで見たことないしね～

でも、どうしてもこれが良かったらしく注文してきたのは、先月の終わりのこと

昨日は注文したケーキを取りに行く車の中で眠ってしまい、お昼寝中の銀と、時差ぼけで眠っている殿を横目に、パーティーは私とすーちゃんで始めた

８時過ぎまで起きないので、朝まで寝るかと片付けはじめた頃２人とも起きた

すでにケーキ寿司なんて切り分けられてるし～

２人が気を使って、「わ～すご～い」と言ってくれたのでヨシとしたけど・・

結局お風呂も入り、いつでも寝られる状態の中、夜９時頃（明日にはおいしくなくなっちゃうかも・・・）と思いケーキを箱から出した

ケーキの箱を見たときから、銀が喜んでくれてよかった～

私はすーちゃんの悪戯を阻止しながらカメラマンに徹しました

いつもはサンドしてあるフルーツしか食べない銀ですが、昨日は「仮面ライダーになっちゃうかも～♪」と切り分けたケーキを口の周りクリームいっぱいにして食べていました

銀へ

３歳のお誕生日おめでとう

今年も元気で、優しい子でいてください

殿へ

お疲れ様　　お帰りなさい

家族と離れても、私達の為にがんばってくれてありがとうございます

新居がもうすぐ完成するね

４人で一緒に居られることが幸せです

レアチーズケーキ

今年の銀の誕生日はクリーミー☆レアチーズケーキでした 

レアチーズと言ったら、ブルーベリーよね♪

名前書いてみたり～

　

ふ～っって吹き消してみたり

手馴れたピースからゆっくり薬指をおこして

「銀　３歳　（ｏ´∀｀ｏ)」と喜んでいました

昨日は喜んでいる銀の笑顔を見れて嬉しかったな

でも、あんなに張り切って作っていた餃子は１口しか食べなかった・・・

１０日のお誕生日会でリベンジだ！

　

すーちゃんのケーキは器で

手作りのブルーベリージャムをトッピング

ベーコンエピ

　

ベーコンエピをつくりました

ハードなパンって、そんなに好きじゃなかったけど、この生地美味しい～

こちらのレシピを参考に、少しアレンジしました

いつもオーブンでする発酵を今日は自然発酵にし、その間に銀の皮膚科に行きました

想像以上に込んでいて予定より20分ほど発酵時間が長くなってしまったけど、過発酵って程でもなくて美味しく出来ました

病院から帰宅し昼食を急いで作ったけど、全く食べてくれなかったのに、オーブンの焼き上がり音を聞くと急いで走ってきた2人

銀がすーちゃんにフーフーし、冷ましてから口に運び食べさせてあげていました

仲良く手作りのものを食べてくれると嬉しいねぇ(*´ー`)

暑くたって、パン熱加熱しそうな予感がします

プレイランド＆お絵かきパンケーキ

痛恨のミスからかれこれ、２ヵ月半

涼しい所で遊ばせてあげよう♪と久しぶりにマックへ行ってきた

以前は室外だったプレイランドも、室内にﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ

きれいにリニューアルされていて、すーちゃんも伸び伸び遊んできました

　

銀を追って何処までも～

「お～いお～い」と声を張り上げ、手を振って追いかけます

すーちゃんの声が聞こえると、

　

「こっちだよ～おいで～」

銀も後を追うすーちゃんを見守ってくれるので、頼もしい

仲良く楽しそうに遊んでました

帰ってきてからは、銀がハンドミキサーを見つけ、

「何か作りたい～」と大騒ぎ

しっかり泡立てたふんわり卵で、アンパンマンや似顔絵などのお絵かきパンケーキを作りました

　

銀とすーちゃんの顔

ふんわり卵のお陰で、さっくりしっとりしたパンケーキが出来ました

「すーちゃんが起きたら一緒に食べるから～」と大事そうにお皿を持ち、お昼寝から姫が目覚めるのを待つ銀でした(*´ー`)

崖の上のポニョ（キャラ弁）

ポ～ニョ　ポ～ニョ　ポニョ　さかなのこ～

最近この歌が頭から離れません

銀も私につられて歌ってるし～

夕食用に、銀のお昼寝中にこっそり作りました

でも、寝起きのご機嫌が悪かった銀は全く反応してくれなかったil||li ＿|￣|○ il||l

すでにご馳走様したはずのすーちゃんが、喜んで食べてくれたから良いけど　(；´Д｀)ノ

顔（鮭フレークご飯）髪（にんじんグラッセ）目（カニカマ・白・海苔）口（カニカマ・赤）

トッ！トーマス？？？（キャラ弁）

デレ～っと暑さにやられた、なんちゃってトーマス

お家弁当に銀と一緒に作りました

こちら、トーマスを見ながら作ったのに・・・(。-`ω-)ンー修行が足りませんm(_ _)m

細かい作業をしている私の隣で、海苔を切り刻む銀

海苔もお高くなってきたというのに(´･ω･`;)

コツを早く掴める様に、そして手早く作れる練習しよう♪

海苔を無駄にしないために

でも、いつも食が細い銀が、たくさん食べてくれました

これでも、「わ～トーマスだぁ！！」と喜んでくれたし

今日の午後はすーちゃんの水疱瘡の予防接種

銀は昨日から、「すーちゃん可哀想だから、銀が代わりにやってあげる！」と多少ビビッた顔をしながらも、張り切っていますヾ(;´▽｀A``

名前呼ばれて引き離したら、きっと銀のことじゃ怒るだろうな～

その後、すーちゃんが泣いたりしたら (Дヾ)･ﾟ･｡

あ～怖い怖い。

いつも以上にすーちゃんが泣かないように願っているリリーです　人（´▽`；）

オートミールクッキー

　

すーちゃんの離乳食の為に買ってあったオートミール

銀は良く食べたので、赤ちゃんが好むものだと思っていたが、すーちゃんのお口には合わなかったご様子

陽の目を見なくなったオートミールの賞味期限が気になり始めたので、

今日は気温も低いからオーブン日和だ！と銀にクッキーを作ってもらいました

バターを潰して、お砂糖に卵、お粉を混ぜて後は焼くだけ

途中、グローブのように巨大化してしまった自分の手に困惑していたけど、ちゃんと最後までやり遂げてくれました

チョコチップが無かったので、今日はトッポを崩して混ぜました

時々現れる、すーちゃんの小さな手につまみ食いされながらも、生地作りも無事終了

クッキーは2人のお昼寝中に焼きました

今日のおやつは牛乳＆クッキー

お昼寝から目が覚めたら、のんびり頂きましょう(*´ー`)

雨の日はキッチンで(´▽｀)

　

お豆腐ベーグル

玩具で遊ぶのも飽き始め、「何かつくろ～よ～」と銀に催促されて作り始めたベーグル

巷にベーグルが出た頃、興味本位で買ってみたが、やわらかいパンが好きな私にはかなり固いパンに思えて、その後は滅多に買うことはなく、作った事も２回くらいしかないパン

確か生地がどのくらいの硬さなのかも分からずに作ったので、途中でちぎれたり、自分で作ってもイマイチだったな～

モッチリ感は大好きなんだけどね

お豆腐で作るベーグルは、発酵もいらないので短時間で出来るし、何より柔らかくて、モッチリして大好きなパンに仕上がった

今後のベーグルレシピはこれで決まりだわ

銀もドーナツみたい＼（○＾ω＾○）／って喜んで食べてた

あまりに早く出来てしまって、焼き上がりを待つだけになってしまうと、まだまだやり足りない銀はクッキーを作る♪と張り切っていたので、計量だけして後は全部任せてみました

　

銀の手の温度でバターが程よく溶けて、扱いやすい生地に

コロコロと丸めては、

「これがミッキー」

「これは長靴～」

などと、銀なりに形を作っていたようです

出来上がりを「一緒に食べよ～」と嬉しそうに私の口に運んでくれました

初めて最後まで１人でやりました(´▽｀)b

自分でやり遂げ満足そうな銀

すーちゃんが食べちゃうと困るので、粘土など買って来れない分

お菓子を作りながら、指先を使って楽しめるってやっぱりいいね

米粉のスコーン

　

今日のおやつはスコーン

米粉を使って作ってみました

左からチョコ・コーヒー・紅茶のブロック３兄弟

生地に甘みがあるから冷めてもおいしい

今までのレシピで１番美味しかったと自画自賛

覚書 

＊薄力粉　　　２１０ｇ

＊米粉　　　　　８０ｇ

＊砂糖　　　　　５５ｇ

＊塩　　　　　小さじ１／４

＊ＢＰ　　　　　　　５ｇ

　バター　　　　　７５ｇ

　卵　　　　　　　　１個

　牛乳　　　　　　４０ｇ

180℃　　１８～２０分

銀の作ってくれたマフィン

 

元気になった銀と一緒におやつ作り

銀が全部出来るように、今日はホットケーキミックスを使ったもので作ってみました

卵　１個を割りほぐして、ヨーグルト　１２０ｇと溶かしバター　２０ｇを加えてホットケーキミックス　２００ｇをサックリ混ぜ合わせて１９０℃で２５分焼くだけ　

キッチンでのお手伝いが大好きな銀は、エプロンして張り切って作ってくれました

焼いている最中は、腰に手を当て見守るほど

今日のおやつが、楽しみだねって言ったばかりなのに、焼きたてをフーフー言いながら食べてました

銀が食べていた頃、ムクッと起きてきたすーちゃん

どうしても自分の作ったものを食べて欲しかった銀は

「銀が作ったんだよ～　食べな～　おいしいよ～」

と一生懸命すーちゃんの口にマフィンを運んでいた

でも、寝起きのすーちゃんがなかなか食べてくれなくて、

「大きくなったら食べてね　それまで取っておくから！」

と念押し！

気長に待てる子のようです。

　

遠近法があるとはいえ、すーちゃんの背中が銀より大きく見える

ドーナツ

風邪をひいて、赤ちゃん返り？？ってくらいよく泣き、ワガママ君になった銀

先週は2人とも赤ちゃんのよう

すーちゃんも卒乳間近と思っていたが、遥か遠くに感じるほどオッパイがないと眠れない子になってしまった

食欲のない2人に少しでも食べてもらおうと、欲しがるものを急いで作るといった生活をしていた先週

パンを食べてくれるだけで、とても嬉しくなったりして(*´ー`)

風邪も治ってきた銀が、今日は・・・　

ミスドの広告を見つけ、ドーナツを食べたい！と朝から大騒ぎだったので、朝ごはんを終わった直後から作り始めたドーナツ

　

今日は手軽にホットケーキミックスで。

銀とコネコネ、そして型抜き

チョコを溶かして塗って、トッピング♪

銀も上手に出来るようになったので

一緒にキッチンに立つのも楽しくなってきた

新居では、すーちゃんと一緒に

いつか彼女に渡してあげようと、レシピブックを密かに作っているリリーです