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2009年11月 7日 (土)

幻のドーナツ

Dsc09541  

今日は朝からドーナツ作り

以前ママ友と作ったドーナツを再現したくて、いざ実験

 

その時は、「これは失敗したね~」と笑いながら、ベタベタになった生地を何とか形成し揚げた。

それが、すっごくシュワシュワで、柔らかくって軽くって、なおかつ周りの評判もよくって、美味しかったんだよね~

 

で、朝から、その幻のレシピを作ろうと思った訳です

 

*薄力粉と強力粉の分量を半分

*卵黄と全卵1個づつ

*生クリーム少々

*バーキングパウダー1/8

いつもと違うのはこのくらいで、低温でじっくり揚げた

 

アイシングとチョコ・ブルーベリーソース・ココアの4種類の完成ヽ(´▽`)/

想像通りのドーナツの出来上がり♪

時間が経っても、思ったよりも軽いままで美味しく出来ました

 

やっぱり、子供にはチョコが大人気だね

私はミルクココアまぶしたのが好きだな~

 

以前ママ友と作った際、

「何つける?」

「これでいいかな?」って何気なく出したミルクココア

すっかり私の定番になりました

子供に食べさせると、口の周り『ひげもジャ』になっちゃって大変なんだけどね~

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コメント

すごく美味しそうなドーナツですねっ
お店に売っててもおかしくないですよぉ~
ミルクココアをまぶすなんて初めてです!!
今度まぶして食べてみようかと思いますっ

投稿: ほのか | 2009年11月 9日 (月) 午後 08時56分

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