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2009年11月14日 (土)

お菓子教室

Dsc09612  

今日は、大雨の中

ロールケーキ*マカロン*ティラミスのお菓子教室へ行ってきました

 

ただ今、ロールケーキにどっぷり嵌っている私。

前回と違うレシピをお勉強(前回は共立て 今回は別立て)

甘栗も甘露煮もたっぷりで、リッチなロールケーキが出来ました

私的には、前回の方が簡単で合ってるかな?

でも、今日の方が巻きやすかった。

 

マカロンは初めて作ったんだけど、やや失敗気味?

先生もやり始めの方が気合が入っているし、失敗しないだろうからと、

1番始めに手をつけたのに

     (。-`ω-)ンー  微妙・・・

             マカロンって難しいんだね。。。

 

ティラミスは全く手をつけなかったので、家ではレシピ片手にやるしかないな。

 

今日はお友達と一緒に作れたので、お話しながらのんびりと楽しく作れました♪

やっぱり、同じ趣味を持った仲間が集まれるお料理教室って

楽しいな~ヽ(´▽`)/

Dsc09619

お菓子は午前中作ったので、午後はラウンドパンを焼きました

いつもと同じ分量なのに、何故かはみ出した

 

生地はすっごく綺麗に出来たのにな~

型に入れる前「この生地、丸パンにでも形成したほうが良いかも?」と思ったあの直感を信じるべきだった!!!

 

パンは生きてるんだな~と思った本日。

お菓子も難しいけど、パンもやっぱり大変だ~

出来たヽ(´▽`)/なんて 気を抜いていられないね!

そんな思いが、私をオーブンの前に立たせるのです(✿ฺ-ω-)ゥンゥン

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