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2008年7月31日 (木)

ベーコンエピ

Img_0622  

ベーコンエピをつくりました

ハードなパンって、そんなに好きじゃなかったけど、この生地美味しい~

こちらのレシピを参考に、少しアレンジしました

いつもオーブンでする発酵を今日は自然発酵にし、その間に銀の皮膚科に行きました

想像以上に込んでいて予定より20分ほど発酵時間が長くなってしまったけど、過発酵って程でもなくて美味しく出来ました

病院から帰宅し昼食を急いで作ったけど、全く食べてくれなかったのに、オーブンの焼き上がり音を聞くと急いで走ってきた2人

銀がすーちゃんにフーフーし、冷ましてから口に運び食べさせてあげていました

仲良く手作りのものを食べてくれると嬉しいねぇ(*´ー`)

暑くたって、パン熱加熱しそうな予感がします

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コメント

こんにちは みどり子さん
この生地お勧めですよ~すっごく美味しかったよ♪
ベーグルは難しくて・・・好みのレシピが見つかりません。
お豆腐が今の所1番かな?
モネちゃんも女の子だし、お姉さんらしく振舞っているようで微笑ましいです
2人の成長が楽しみですね

投稿: リリー | 2008年8月 1日 (金) 午後 06時55分

こんにちわ。
すごい、ベーコンエピ!!!
私はいまだに作ったことないです、なんか見た目ですでに難しそう、大変そうと思って尻込みしてしまっています。
2人の子がいるのにすごいわっ。
私は時間のかからないベーグルばっかり。
たまには子供と旦那の好きな甘い系や惣菜系のパンも焼こうかな?
銀タンとすーちゃん、ほほえましいわ。
うちもリリーさんとこみたいになってくれるといいなぁ~。

投稿: みどり子 | 2008年7月31日 (木) 午後 09時16分

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